Είναι αδύνατον να έρθεις στην Κομοτηνή και να μην δοκιμάσεις έστω για μια φορά να πιεις απο τον καφέ που κάνουν εδώ .
Φρεσκοκομμένος,μυρωδάτος και με μια γεμάτη και έντονη γεύση που δύσκολα θα την ξεχάσεις μετά.
Τα καφεκοπτεία και τα μαγαζιά που τον πουλάνε αρκετά και έχεις επιλογές διάφορες,αλλά δοκίμασε τον ,δε θα χάσεις.
Φυσικά ένας καλός καφές θέλει σιγανή φωτιά να ψηθεί καλό ανακάτεμα και ένα καλό μπρίκι που και από αυτά θα βρεις,εδώ, σκαλιστά όμορφα και παραδοσιακά.
Την τιμητική τους θέση έχουν και οι καραμέλες.
Διάφορες γεύσεις και μεγέθη .
Μαλακές,γεμιστές ,αρωματικές,και σε μεγάλη γενικά ποικιλία.
Οι ξηροί καρποί εδώ είναι παράδοση με πρώτο και καλύτερο το στραγάλι που κι αυτό το βρίσκεις ζεστό ζεστό και φρεσκοψημένο, αλλά και σε πολλές γεύσεις από το απλό αφράτο ,το καυτερό ,με πάπρικα ,με αλμυρή και γλυκιά επικάλυψη.
Τα λουκούμια είναι πάλι μια άλλη γλυκιά απόλαυση,σε διάφορες κι αυτά γεύσεις.
Γεμιστά,με επικάλυψη καρύδας ,σοκολάτας ,με γεύση και άρωμα λουλουδιών και φρούτων.
Και φυσικά ο βασιλιάς τους είναι το σουτζουκ λουκουμ που το βρίσκεις από την κλασσική του μορφή αλλά και με επικάλυψη σουσαμιού,φιστικιού κ.α.
Όπως όμως και να το βρεις παρ το ,για να δοκιμάσεις αυτή την ωραία γεύση του.
Τα σιροπιαστα εδώ δίνουν και παίρνουν...
Θα βρεις τουλούμπες σε μικρο και μεγάλο μέγεθος,σεκέρ παρέ
Κανταΐφι ,σαραγλί και μπακλαβά.
Μπαμπάδες και κορνε μικρά και μεγάλα.
Παστέλι μαστιχωτο με ξηρούς καρπούς μέσα και τρίγωνα ,με κρέμα νόστιμη και αρωματική
Σάμαλι σιροπιαστό και γλυκό ,με γεύση υπέροχη
Κανταΐφι τυλιχτό σε φύλλο ,μια πολύ ωραία ακόμη γεύση
Ροξακια που μόλις τα δαγκώσεις καταλαβαίνεις το ποσό αφράτα και ζουμερά είναι.
Αλλά και από πάστεςς και τούρτες δεν υστερεί πουθενά,γεύσεις σοκολατένιες φρουτένιες ,με σαντιγί και καρύδα,και ότι άλλο ακόμη σκεφτείς.
Και φυσικα αν θες κάτι πιο παραδοσιακό και λάιτ με το καφεδάκι σου έχει και γλυκά του κουταλιού υπέροχα που μπορείς να βρεις και να δοκιμάσεις.....
Η γλυκιά και γευστική πλευρά της Κομοτηνής μόλις σας συστήθηκε.
Όταν σας τύχει να έρθετε κάτι από όλα αυτά δοκιμάστε το..........
